Производством "сырья" для хлебопеков в регионе занимаются девять предприятий. О труде мукомолов – в материале ГТРК "Орел".
На Орловщине производят в два раза больше муки, чем требуется. Всего в этой сфере в регионе работают девять предприятий.
Дожди и прохладное лето немного изменили планы аграриев на урожай. Собрано почти три с половиной миллиона тонн зерновых и зернобобовых. Рекорд прошлого года побит. Мельницы работают на полную мощность.
На хлебопекарные предприятия региона поставляется в основном местная мука. На прилавках магазинов она есть, но не все предприятия фасуют ее в мелкую упаковку. В ближайших планах: забрендировать свою продукцию и выпустить ее на большой рынок.