суббота 27.04.2024 22:22:54

302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71


	НОВОСТИ	ПЕРЕДАЧИ	РАДИО РОССИИ	ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ	О НАС

Главная » Новости

17:19, 19 сентября 2022 года

В Орле приготовили 2000 порций ухи по-царски

Отведать блюдо от знаменитого шеф-повара жители и гости Орла смогли на V литературно-кулинарном фестивале "Тургеневский бережок". В числе дегустаторов была и съемочная группа ГТРК "Орел".

В Орле прошел V литературно-кулинарный фестиваль "Тургеневский бережок". Открывали фестиваль под дождем, но зато в почти семейной обстановке. Вкусная еда располагает и к общению, и к хорошему настроению.

Угоститься было чем: копченая рыбка, сладости, леденцы из редьки, сырные тарелки от разных производителей, ароматный хлебушек по старинным рецептам. Необычными были наполнители даже для пиццы - всевозможные сладкие варианты.

За самобытную кухню отвечали в этот раз кулинарный эксперт, телеведущий, президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон и Змиевский рыбоводный комплекс. Готовили уху по-царски из осетра. 2000 порций ушли в народ.

Автор проекта литературно-кулинарного фестиваля Татьяна Куницына лично представляет новый орловский бренд "Редькин леденец".

Татьяна Куницына, руководитель проекта "Тургеневский бережок": "Орловский государственный университет разработал рецептуру, и мы хотим сейчас это в промышленных масштабах сделать бренд Орловской области "Редькин леденец".

О развитии брендов говорили сегодня. Второй день фестиваля - деловая программа. Ключевые темы обсуждений - общее повышение уровня знаний предпринимателей, модные тенденции, развитие региональной кухни, рынок и кулинарная карта России, продвижение брендов.

Вкусный орловский фестиваль продолжит свою работу в следующем году. Орловщине всегда есть что поставить на стол для самых дорогих гостей.

Эва Стасюлевич

© 2002−2024 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.