среда 1.05.2024 06:45:52

302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71


	НОВОСТИ	ПЕРЕДАЧИ	РАДИО РОССИИ	ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ	О НАС

Главная » Новости

15:29, 5 сентября 2022 года

На Орловщине прошел фестиваль "Окрошка и картошка"

Впервые гастрономический, сельскохозяйственный, культурный и туристический фестиваль организовали в Верховском районе.

Село Первомайское Верховского района, наверное, за свою историю столь много гостей еще не видело. Здесь развернулись 11 тематических площадок: культурных, туристических и гастрономических. А главным символом праздника стала окрошка. Гости могли попробовать сразу пять видов этого традиционно русского блюда. Старорусская на овсяном квасе, терпкая астраханская с вяленой рыбкой, монастырская - для приверженцев здорового образа жизни, орловская классическая с белым квасом и еще один вид окрошки - с фасолью. Дегустировать приглашали всех желающих.

Евгений Григорьев, участник фестиваля: "Снимая свой фильм "Путешествие по неизвестной Орловщине", я видел многое, но чтоб такое изобилие окрошки! Она вся разная, на разных напитках, такая вкусностища! Это прекрасный фестиваль для развития агротуризма и туризма вообще".

Сразу на нескольких площадках фестиваля можно было найти местную продукцию. Корсунская пустынь привезла свои овощи, выпечку, фирменное варенье из сосновых шишек, ферментированный по старинному рецепту иван-чай и бездрожжевой хлеб на кукурузной закваске.

Феофания (Чистякова), монахиня, участница фестиваля: "Мы живем на селе, мы настоящие русские люди, мы хотим, чтобы земля возрождалась, занимаемся сельским хозяйством активно: у нас есть молочная продукция, мы печем сами хлеб, сажаем большие огороды, у нас есть пчелы, куры, коровы, хозяйство".

Для гостей фестиваля организовали и краткий экскурс в богатую историю орловского промысла: рассказали о чернышинской игрушке, а заодно познакомили с современными мастерами и их творениями.

Идею нынешнего события его организатор почерпнула четыре года назад на семинаре по агротуризму. Там она познакомилась с идейным вдохновителем сельскохозяйственного фестиваля "Фомина яишня".

Елена Купина, организатор фестиваля: "Подумали, почему бы в Орловской области не сделать что-то интересное. Сначала была просто картошка в голове, а потом дочь помогла и сказала - ну тогда и окрошка. Вот так и родилось".

Для маленьких участников фестиваля тоже работали тематические площадки: ребята катались на лошади, играли с козлятами, гадали на Антошкином лукошке и валялись в душистом сене.

Андрей Клычков, губернатор Орловской области: "Я рад, что праздники уходят из города, приходят в сельскую местность. Здесь настоящий русский дух, настоящая культура, настоящая страна".

Эта традиция - проводить большие праздники в маленьких поселениях и районных центрах - поможет горожанам по-новому взглянуть на русскую деревню и даст ей начать новую станицу своей истории.

Екатерина Игнатюк

© 2002−2024 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.