Андрей Клычков, губернатор Орловской области: «В прошлом году, благодаря федеральной и региональной поддержке, мы смогли на 24% увеличить поголовье крупного рогатого скота, где одной из составляющих является молочное стадо. И сегодня, дойдя до т очки открытия производства, я вижу интерес и желание наших молочников развиваться».
Александр Шадрин, инвестор: «Надо сказать, что нам необходимо сыропригодное молоко. И все молоко, которое Орловская область сможет нам предоставить, мы все будем закупать. Остальное, естественно, в других регионах».