Партии поддельных вин все чаще обнаруживаются в Орле
Большое количество фальсифицированных вин обнаруживается в последнее время в Орле.
Таковы данные «Независимой контрольно-пищевой лаборатории». Работа этого муниципального предприятия рассматривалась на совещании в мэрии. Основной вид деятельности лаборатории – исследование и сертификация пищевых продуктов. За минувший год здесь было проведено около трех тысяч испытаний. Забраковано более 250 образцов продукции, несоответствующей санитарным нормам и правилам. Фальсифицированные вина, которые все чаще встречаются в Орле, настолько умело подделаны, что по физико-химическим показателям соответствуют норме, отмечают специалисты. Тем не менее, исследования, которые проводятся в лаборатории, позволяют определить натуральность вин. Под контролем предприятия находится и организация питания в городских школах. В этом году проверкой планируется охватить более 80 процентов столовых и пищеблоков.