понедельник 15.04.2024 06:47:38 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71
16+







Вести-Орёл
Вести-Орёл. События недели
ВЫБОРЫ 2024
Вести. Дежурная часть
Вести. Интервью
Открытый доступ
Спецпроекты ГТРК "Орёл"
Очерки и публицистика
Архивное дело
Парк культуры
Пульс
Своя земля
Контакт
Утро с митрополитом Тихоном
Такая жизнь
Солдаты России
Спорт. Alive
Кем стать?
Желтый объектив
Национальные проекты 2019-2024
Деловая жизнь
Утро России. Орел
Театральный радиопроект "Литературная волна"






Главная » Новости

13:56, 4 ноября 2004 года

Торговля самодельными консервами на центральном рынке Орла запрещена

Заканчивается сезон домашних заготовок.


Некоторые хозяйки выставляют на продажу консервированные овощи. К сожалению, приготовленные в домашних условиях консервы не всегда безопасны. Иногда, в них содержится палочка ботулизма, способная вырабатывать самый сильный из всех известных биологических ядов - он в 375 тысяч раз активнее яда гремучей змеи. Постоянное место пребывания возбудителя ботулизма - почва, где он может сохраняться долгие годы. Из почвы микроб напрямую или через <посредников> попадает на пищевые продукты. На орловских рынках действует запрет на торговлю самодельными консервами, и во многом благодаря этой мере за 30 лет не было зарегистрировано ни одного случая ботулизма. Заведующая лабораторией ветеринарной и санитарной экспертизы Центрального рынка Нина Бирюкова настоятельно рекомендует не покупать продукты, приготовленные в домашних условиях.


Сергей Миляхин

© 2002−2024 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.