суббота 24.05.2025 5:45:32
302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71
Сегодня в Кромском районе открылся мясокомбинат Знаменского СГЦ
Тысяча голов свиней в смену - такова производительность мясокомбината Знаменского селекционно-генетического центра.
Шесть лет назад начали строить этот мясокомбинат. Финансовый кризис на два года заморозил стройку. Однако сейчас это современное предприятие, аналогов которому один-два в Европе. Располагается комбинат на 53 гектарах, и трудятся на нём более полутысячи человек, что для Кромского района – очень важно.
Елена Климова, генеральный директор Знаменского СГЦ: «Сегодняшний день знаменует собой такой законченный цикл производства в Знаменском СГЦ. Теперь мы не будем отправлять выращенных свиней за пределы области, мы будем здесь всё делать. И сегодняшний день – это первый этап запуска этого завода, потому что он большой, это будет завод полного цикла, конечного продукта, где мы сможем контролировать всё качество продукта, который пойдёт нашим потребителям».
На открытие мясокомбината прибыл губернатор области, а также представители итальянской фирмы, установившей своё оборудование. После традиционного разрезания ленточки, в символический ключ было вложено послание к потомкам.
Старт производству дали Александр Козлов и Елена Климова
Глава региона так оценил запуск мясокомбината для орловской экономики.
Александр Козлов, губернатор Орловской области: «Безусловно, исторический момент. Мы этого долго ждали. Теперь будем ждать – через какой-то промежуток времени, может полгода, может до года, но это уже второй вопрос, когда будет переработка, когда будет завод внутри завода, когда будем делать колбасные изделия, когда продукты будут выходить из этих стен. Тогда это будет уже совсем другое качество. И прежде всего это пойдёт на прилавки наших орловских магазинов, нашему населению».
Затем для руководства области, иностранных подрядчиков и СМИ была организована экскурсия по цехам.
Пока запущена первая очередь переработки мяса свинины. Примерно через год планируется начать более глубокую переработку. На прилавках орловских магазинов появится колбаса Знаменского СГЦ, различного вида нарезка и полуфабрикаты - свои, экологически чистые, и, как обещает руководство мясокомбината, недорогие.