В одном из орловских кафе продавали свиные уши, зараженные кишечной палочкой
К счастью, сотрудники Россельхознадзора обратили внимание на странный деликатес.
Как отметили в санитарном ведомстве, наличие бактерий в пищевых продуктах свидетельствует о несоблюдении санитарных норм при производстве товара, либо о неправильных условиях его хранения. Предприниматель оштрафован, подготовлено письмо о проведении усиленного лабораторного контроля за качеством животноводческой продукции, которая реализуется в этом кафе. Теперь в течение месяца предприниматель будет обязан отправлять в референтный центр все продукты свиноводства для проведения исследований.