среда 5.08.2026 07:19:53

302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71


	НОВОСТИ	ПЕРЕДАЧИ	РАДИО РОССИИ	ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ	О НАС

Главная » Новости

16:25, 9 июля 2026 года

Старинные рецепты и народные традиции возрождаются на Орловщине

Здесь орловский спис превращается в кофейное искусство, а краснокнижный зубр – в корпусный десерт.

Орловская область – сердце русской провинции, родина Тургенева, Лескова, земля легендарных скакунов и заповедных лесов. Сегодня здесь рождается новая легенда – гастрономическая.

О том, как старинные рецепты и народные традиции обретают вторую жизнь на современных кухнях - в сюжете "Гастротур по-Орловски".

Зритель увидит, как орловский спис превращается в кофейное искусство, легенда о кобыле Роксане в воздушный мусс, а краснокнижный зубр – в корпусный десерт. Здесь гастрономия становится точкой притяжения, объединяющей людей, традиции и территории.

Ольга Прилепская

© 2002−2026 Сетевое издание "Вести-Орел" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись средства массовой информации серия Эл № ФС77-84935 от 21 марта 2023 года. Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания". Главный редактор - Куревин Н. Г. Электронная почта: info@ogtrk.ru. Телефон редакции: 8 (4862) 76-14-06. При полном или частичном использовании материалов гипер-ссылка на сайт обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации. Дизайн сайта разработан Орловским информбюро. Для детей старше 16 лет.

Адрес: 302028, г. Орел, ул. 7 Ноября, д. 43. Телефон / Факс: 8 (4862) 43-46-71.