На грядках орловцев поспел богатый урожай кабачков
Если не выращиваете сами, то этот богатый калием овощ можно в изобилии найти на прилавках.
В Орловской области в самом разгаре кабачковый сезон. Этот овощ в изобилии можно найти на рынках и в магазинах. Только на овощной базе еженедельно продают до 300 килограммов.
При выборе кабачка важно купить качественный плод. Специалисты напоминают: откажитесь от покупки поврежденных овощей. За их качеством на прилавках следят специалисты Россельхознадзора. Они проверяют концентрацию нитратов и наличие вредителей.
Татьяна Тимохина пообщалась с огородниками о правилах выращивания кабачков и с поварами о самых интересных блюдах из них.