В Залегощи готовили шаурму из мяса неизвестного происхождения
Торговая точка не была зарегистрирована в системе "Цербер".
Фото: управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
В поселке Залегощь на улице Привокзальной готовили шаурму из мяса, не имея необходимых документов. Торговую точку проверили специалисты Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Выяснилось, что для приготовления шаурмы использовали говядину и мясо птицы, однако ветеринарные документы на сырье в системе "Меркурий" отсутствовали. Торговая площадка также не была зарегистрирована в системе "Цербер"". Это значит, что безопасность и происхождение мяса под вопросом.
— Употребление продуктов из непроверенного сырья может привести к пищевым отравлениям и распространению опасных заболеваний, — отметили в пресс-службе управления.
Владельцу торговой точки, индивидуальному предпринимателю Хасанову П. Я., вынесли предупреждение о необходимости соблюдать установленные требования.