В центре Орла кафе использовало сырье неизвестного происхождения
Нарушения обнаружили в "Мангал-House" на Тургенева.
Фото: архив
Кафе "Мангал-House" в центре Орла использовало сырье неизвестного происхождения. Заведение находится на улице Тургенева, 26.
Как сообщили в управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, кафе не предоставляло электронные ветеринарные сопроводительные документы на мясо и рыбу, хотя эти продукты были в меню.
Из-за отсутствия официального подтверждения безопасности сырья возникла угроза для здоровья потребителей. В результате кафе получило предупреждение от ведомства.
Предприниматель Рубен Карапетян уже получал подобные предостережения, но игнорировал их. Кроме того, кафе до сих пор не зарегистрировано в системе ветеринарного надзора.