В Орле в сливочном масле обнаружили кишечную палочку
Это выяснилось после лабораторных исследований.
Фото: архив
В Орле в сливочном масле обнаружили кишечную палочку. Это выяснили специалисты Орловской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" в рамках пищевого мониторинга.
Зараженными оказались образцы сладко-сливочного несоленого масла с массовой долей жира 72,5%. Результаты исследований оперативно передали в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, где теперь будут принимать меры.
По предварительным данным, отклонения от нормы указывают на нарушение санитарных норм при производстве или при транспортировке продукта.