В суши-баре на Комсомольской в Орле готовили еду из сомнительного сырья
Проверку организовали специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Фото: архив
В орловском кафе "Суши-бар Toshi" на улице Комсомольской нашли некачественные продукты. Специалисты Россельхознадзора провели проверку и выяснили, что еда готовилась из сырья без необходимых документов.
Оказалось, что свинина, говядина и яйца, используемые в горячих блюдах и салатах, не имели сертификатов безопасности. Владелец кафе зарегистрирована в системе "Цербер".
"Данный факт указывает на закупку сырья для изготовления готовой продукции и ее дальнейшей реализации вне государственного ветеринарного контроля", - пояснили в пресс-службе территориального Управления Россельхознадзора.