Пообедать окрошкой орловской семье обойдется в среднем в 450 рублей
Речь идет о семье из четырех человек.
Продолжается сезон окрошки. В среднем на семью из четырех человек порция этого супа обойдется в 450 рублей. Среди ингредиентов сильнее всего за год подорожал картофель – на 60 рублей, яйца подешевели на 25 рублей.
В жару окрошку смело можно назвать "кулинарным кондиционером" в тарелке. Она утоляет голод и жажду, с квасом содержит витамины группы В, с кефиром – пробиотики, которые поддерживают микрофлору кишечника. Некоторые гурманы заправляют окрошку таном и айраном.