На Орловщине скоро откроется завод по переработке картофеля
Для производства будут использоваться клубни местных сортов.
Завод по переработке картофеля в Орловской области готовится к открытию. Работы ведутся по графику. В проекте задействованы 320 человек и 30 единиц техники.
На данный момент строительно-монтажные работы выполнены на 85%. Общая площадь предприятия составляет 35 тысяч квадратных метров.
Мощность нового завода достигнет 135 тысяч тонн готовой продукции в год: чипсы, картофельные оладьи и фри. Для производства будет использоваться картофель оригинальных сортов. Селекционная работа уже ведется. На каком этапе строительство одного из крупнейших заводов России и когда его планируют запустить, расскажет Мария Семак.