В Орловской области утилизируют сотни килограммов некачественной рыбы
В ее пробах нашли кишечную палочку.
В апреле сотрудники Россельхознадзора проверили одно из рыбоперерабатывающих предприятий региона. В целом ряде продукции нашли бактерии группы кишечной палочки – колиформы. Их обнаружили в филе-рулете из скумбрии и горбуши, а также филе-кусочках и филе-рулетах атлантической сельди, рассказали в пресс-службе ведомства.
За нарушение предприятие оштрафовано на 150 тысяч рублей. Производственные сертификаты на товар аннулированы. Больше 370 килограммов рыбы будут утилизированы.
