В эти выходные в "Орловском полесье" состоялся гастрономический праздник
Участники пробовали блюда, отражающие кулинарные традиции Орловщины.
В эти выходные в "Орловском полесье" можно было попробовать блюда, которые представляют кулинарные традиции Орловской области. Один из главных туристических центров региона стал площадкой для выбора кулинарного бренда нашей малой Родины.
Сегодня региональная кухня все чаще использует фермерские продукты. Например, сыроварня Сергея Карпова, находящаяся в "Орловском полесье", поставляет свою продукцию для многих известных орловских проектов.
В конкурсе на создание кулинарного бренда участвовали студенты профильных направлений. Центр "Мой бизнес" готов поддержать тех, кто хочет развивать местные кулинарные традиции и внедрять их в свое меню. Посетила мероприятие Анна Боева.
