В Орловской области появятся новые виды конфет местного производства
Коллектив общества с ограниченной ответственностью «Агроконцерн «Кондитер-люкс» награжден грамотой администрации города Мценска «За вклад в развитие производства пищевых продуктов в городе Мценске, расширение ассортимента и повешение качества выпускаемой продукции».
Это предприятие образовано в 2004 году. Сейчас оно располагает оборудованием и сертификатами на выпуск хлеба, кондитерских и бакалейных изделий, в том числе конфет, печенья, сахарного песка и сахара-рафинада, кондитерской глазурью и изделий из нее. Главная его гордость технологическая линия по помолу и хранению зерна. Она позволяет одноразово хранить более двух тысяч тонн зерна и обмолачивать его около 120 тонн в сутки. На линии по изготовлению печенья выпекается несколько его видов, в том числе и сложное с шоколадной начинкой, слоеное. Мощность до восьми тонн печенья ежедневно. «Агроконцерн» сам производит глазурь, продает ее или использует при изготовлении собственной продукции. В частности, здесь делаются шоколадные фигурки, конфеты с начинкой. На предприятии есть линии по производству сахара рафинада и фасовке сахара. Все линии требуют минимальной затраты ручного труда. С одной стороны засыпают сахар, с другой выходят запакованные коробки. Производительность – 11 тонн в смену. Имеется здесь комплекс и по фасовке круп, сахара, других сыпучих продуктов в прозрачную пленку. В процессе упаковки на нее наносятся надписи и маркировка. В ближайшее время в «Агроконцерне» планируют освоить производство конфет типа «Рафаэло». Необходимое для этого оборудование уже закуплено и установлено. Дело за наладкой, которой будут представители заграничных фирм-поставщиков. В планах руководства предприятия — открытие в центре города универсального кафе-магазина. В настоящее время на предприятии работает 70 человек. Реализация задуманного позволит дополнительно открыть еще 30 рабочих мест – сообщает районная газета.