Во втором квартале на территории Орловской области зарегистрировано 4 случая бытового пищевого отравления
Пострадало 5 человек, в том числе один случай с летальным исходом.
Причиной заболеваний послужило - в трех случаях употребление вяленой рыбы домашнего приготовления, в случае с летальным исходом пострадавший употреблял тушенку домашнего приготовления. Во всех случаях была грубо нарушена технология. Так же на территории Орловской области зарегистрирован 1 случай отравления грибами у ребенка до 14 лет. Причиной отравления явилось употребление консервированных свинухов домашнего приготовления. В связи с наступлением сезона массовых домашних заготовок, Управление Роспотребнадзора напоминает жителям Орловской области о строгом соблюдении правил консервирования продуктов питания.