В кафе на улице Максима Горького в Орле нашли кишечную палочку
Заведение закрыто на 90 суток.
Специалисты Роспотребнадзора проверили работу кафе на улице Максима Горького в Орле. Специалисты ведомства пришли в заведение внепланово, взяв смывы и пробы продукции.
Результаты оказались такими, что кафе пришлось закрыть на 90 суток. В частности, сотрудники несвоевременно проходили медосмотр, скоропортящаяся продукция реализовывалась без холодильного оборудования, не контролировалась замена фритюрных жиров, а в смывах с оборудования и вовсе нашли бактерии группы кишечной палочки, сообщили в управлении Роспотребнадзора.