Почти вся гречиха орловского урожая соответствует ГОСТу
В регионе продолжается проверка собранного зерна.
Фото: архив "Вести-Орел"
В Орловской области продолжается ежегодный мониторинг товарных и потребительских свойств зерна нового урожая. Он проводится при поступлении зерна в испытательные лаборатории, подведомственные Россельхознадзору.
Как сообщили сайту "Вести-Орел" в региональном управлении Россельхознадзора, по состоянию на восьмое декабря на Орловщине доля продовольственной пшеницы составляет 100%, в том числе третьего класса – 6,3% и 63,5 % – четвертого класса. Доля пивоваренного ячменя составляет 88,6%, а пищевого – 11,4 %. Гречиха соответствует ГОСТу на 99%, в том числе первого класса – 91%.
Обследованное зерно овса, гороха и семена подсолнечника также является продовольственным и может использоваться для производства пищевой продукции и масла.