Местные жители готовят еду как раньше и принимают туристов.
В Орловской области еще остались дома, где сохранилась русская печь. Например, Алексей Лазовский из Ростова купил в орловской глубинке небольшой домик с печкой.
– Хотел именно лес, чтоб жить в лесу, чтобы вокруг деревья были, не так как в Ростовской области - степи, а именно лес. Нашел такой домик, познакомился с хорошими людьми, - поделился житель Хотынецкого района.
А орловец Василий Нелюдимов соорудил печь собственными руками. Как рассказал мужчина, перед возведением избы необходимо сложить фундамент. После этого можно планировать все остальное.
– Здесь хитростей много, конечно. Вот у пота задняя сторона должна быть повыше, сантиметров на пять. И также здесь сделано все так, чтобы дым выходил вверх. Здесь дым идет, вон туда за заслонку и прямиком через трубу, - пояснил Василий Нелюдимов.
Орловец отметил, что раньше по запаху, который распространялся из печной трубы, можно было узнать, что соседи едят на завтрак или ужин.
В селе Ильинское Хотынецкого района домов с русскими печами осталось десять. Туристы из городов приезжают сюда, чтобы полечиться печным паром или просто отдохнуть.