В Орле дали старт гастрономическому фестивалю "Тургеневский бережок"
Он проходит уже в шестой раз.
Фото: мэрия Орла, Ирина Костина
На аллее Славы перед входом в городской парк Орла открылся VI гастрономический фестиваль "Тургеневский бережок" (0+). В программе – игры и мастер-классы, выставка-ярмарка с орловскими брендами продуктов и напитков, дегустация блюд, приготовленных по старинным рецептам. Один из них – свиной язык в луковом варенье. Рецепт нашли в библиотеке, осовременили и сегодня будут возрождать.
Вместе с шеф-поваром Ильей Лазерсоном гости выберут лучший орловский хлеб и мед. Мастер уже показал орловцам, как готовить брускетту.