В орловском детском саду воспитанников кормили творогом с избытком дрожжей
Продукцию изготовил местный производитель.
Орловское управление Россельхознадзора проводит регулярные проверки продукции, поставляемой в бюджетные учреждения региона. Так, в ходе исследования трех проб девятипроцентного творога от местного производителя обнаружился избыток дрожжей. Один из образцов взяли в пищеблоке детского сада города Орла.
– Выявлено присутствие 8,5х102 колонеобразующих единиц на грамм, при норме – не более 100 КОЕ/г, – сообщили в Россельхознадзоре.
Декларацию производителя признали недействительной. Ему, а также владельцам продукции, поставщикам и прокуратуре направили информационные письма.