Орловцам рассказали, как правильно выбрать мандарины

– В мандаринах полезна не только мякоть, но и кожура, а также белая сеточка. Кожура богата эфирными маслами, а также органическими кислотами и флавоноидами, - уточнили в Роспотребнадзоре.

Специалисты рекомендуют не покупать фрукты в несанкционированных местах торговли и обращать внимание на оформление ценников. Торговая точка должна быть со стеллажами, а продавец обязан иметь при себе документы о качестве продукции и работать в санитарной одежде. Не нужно забывать и о гигиене: мыть руки и фрукты перед употреблением.

Плод перед покупкой необходимо тщательно осмотреть: фрукт не должен иметь вмятин, повреждений, признаков гнили или плесени. Свежий мандарин ароматный, упругий и равномерно окрашенный с легко отделяемой кожурой. Хвостик с зелеными листьями – не показатель свежести. Чем светлее плод, тем кислее мякоть, сообщили в ведомстве.