Оксана Пучкова, заведующая детским садом № 97: «Очень много помещений, которые относятся к пищеблоку. Есть цех горячей продукции, холодной продукции, готовой продукции, также будет цех для первичной обработки овощей, для вторичной, цех для мыться и обработки яиц, цех для мытья посуды. Все это – отдельно».