Орловское предприятие увеличило эффективность линии по производству печенья
Благодаря основам "бережливого производства" заводу удалось сократить потери в продукции и сделать расход ингредиентов качественнее.
Орловское предприятие "Посольство вкусной еды" сократило потери в продукции и сделало расход ингредиентов качественнее. В рамках нацпроекта "Производительность труда" линию сахарного печенья сделали эффективнее.
На заводе в промышленном масштабе производят печенье, сушки, баранки, сухари и снеки. В месяц здесь изготавливают тысячу тонн продукции, а предельные возможности конвейеров – полторы тысячи тонн.