Явно не полезный продукт выявили в результате проверки Россельхознадзора.
В сентябре мониторинг областного управления Роспотребнадзора выявил нарушение в одной из орловских больниц. Рядовой отбор проб девятипроцентного творога от орловского производителя показал, что продукт некачественный. Лабораторная проверка установила наличие в твороге недопустимой для него микробной трансглутаминазы, а также низкое содержание белка – 11,42% против нормативных 16%.
Управлением Россельхознадзора по данному факту прекращено действие декларации о соответствии продукции, производителю выдано требование о выпуске доброкачественной продукции. Данные о нарушении направлена в прокуратуру. Дополнительно написаны информационные письма в адреса владельца и поставщика продукции, – сообщили в Россельхознадзоре.